• 20 Luglio 2025

Scarpariello

Cenni storici e doppia ricetta. Su questo piatto sono stati versati fiumi di inchiostro, probabilmente ha visto la luce nei Quartieri Spagnoli,zona rinomata per la produzione calzaturiera. Non dimentichiamoci poi della periferia,in particolar modo della zona di Aversa che tutt’ora