• 22 Ottobre 2026

Minestra maritata

Questa ricetta della cucina Napoletana, è la regina culinaria Partenopea ed ha origini molto antiche; fu portata nel Regno di Napoli dalla dinastia Aragonese ed è simile alla”Olla Pudrida”una zuppa di origine Spagnola. Per questa minestra abbiamo guadagnato l’appellativo di